香蕉是熱帶地區常見且價廉的水果，但是它的營養價值相當高，香蕉富含蛋白質、澱粉質、維生素及礦物質，特別是它含有豐富的鉀，對於心臟血管疾病的人是一種非常好的食品。對於肌膚來說，香蕉也是一種很好的抗皺面膜材料，直接將香蕉搗成泥狀敷在臉上就具有溫和清潔與滋養修護肌膚的功效。香蕉含多種維生素，並且膽固醇低，常吃香蕉能使皮膚細膩柔美。彩妝常用香蕉汁敷臉搓手，可防止皮膚老化，脫皮，瘙癢，皸裂。
香蕉含熱量較高，但不含脂肪，可解飢餓又不會使人發胖。
香蕉皮中含有抑制真菌和細菌生長繁殖的焦皮素。抗皺面膜對足癬，手癬，體癬等引起的皮膚瘙癢症，用蕉皮貼敷患處，能使瘙癢消除，並促使病症早愈。
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